キチママちゃんねる-修羅場・DQN・鬼女系まとめ-

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味付け

【悲報】自家製ベーコンの獣臭さに衝撃を受けるも、味付けで完全克服した話

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857: 名無しのがるび 20/08/22(土)22:03:23 ID:???
臭いといえば、商店街に自家製ハムとかベーコンとかの店ができたのい
オープンセールやってたんでベーコン買ったのい
家で開けてみたら………ケ、ケダモノくさい!!
傷んでるとか腐ってるとかじゃなくて
犬猫や哺乳類に共通する、あの毛皮の臭さ
そうかそうか豚もケダモノだもんなあと納得したのい
ちなみに料理の味付けで臭さは消えたのい
ぷりっぷりジューシーでおいしかったのい



【心配】彼女が、手羽元のやわらか煮を作ったんだけど、味がイマイチだから見にきてと言われ、味をみたらショペー!→俺が味付けを変えてたのだが、彼女に砂糖頂戴と

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197: 恋人は名無しさん[] 2009/01/12(月) 19:48:36 ID:jYvMenqeO
彼女が手羽元の、やわらか煮を作ったんだけど味がイマイチだから見にきてと言われ行って、味をみたらショペー!んで味付けを変えてたのだが(俺、料理人)砂糖ちょうだいと言ったらサラサラな砂糖を渡された グラニュー糖?だと思ったら塩でした(゚Д゚)
しょっぺーワケだよ
ケコーンしたらどうなるか心配になた。

義兄嫁さんは必ずスタッフに聞こえるようにホテルやレストランの食事の味付けにケチつける。キノコのスープが出て来たら「ポルチーニじゃないのね」とか…

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806: 名無しさん 2015/03/13(金) 14:28:59.84 0.net
うちの義兄嫁さんは必ずホテルやレストランの食事の味付けにケチつけるなぁ。
それも、スタッフに聞こえよがしに。
甥姪曰く、普段はファミレスやフードコートにばかり行くらしいから
ちゃんとしたシェフのいるお店なら、それよりかはマシだと思うんだけど。

嫁妹がメシマズ。急に料理に目覚め、寒かった時「甘酒煮込み」を作った。味付け一切なしの甘酒に野菜をぶちこんだもので、嫁と俺は一口でギブアップし、母親はなんとか完食

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929: 名無しさん@お腹いっぱい。 2018/04/03(火) 19:42:58.79 ID:cZL4+FNC0.net
うちは嫁よりも嫁の妹がやばい。

義母:薄味が好きだが、普通に美味しい
嫁:母から教えてもらっていない我流だが、大きな問題なし

で、義妹は昨年から急に料理に目覚めたんだが、今年2月に寒かった時「甘酒煮込み」を作った。
味付け一切なしの甘酒に野菜をぶちこんだもので、さすがに嫁と俺は一口でギブアップし、母親はなんとか完食。
本人は「美味しいね」と満足げだった。

【メシマズ】煮込みうどんなんだが、味付け済みの汁の中に生麺を入れて煮込まれていた。おかげで、汁は塩辛く変なトロミがあって…。

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729: 名無しさん@お腹いっぱい。 2017/10/25(水) 23:39:07.67 ID:lEvRhJ9I0.net
煮込みうどんなんだが、味付け済みの汁の中に生麺を入れて煮込まれていた。
おかげで、汁は塩辛く変なトロミがあって......

米飯なら問題(メシマズ)じゃなかったんだが、麺類が鬼門だったでござる。

【唖然】忘年会の鍋の締めが雑炊に決まり、自称料理上手の同僚が味付けを担当することに。すると彼女は「私は薄味派だから皆の口に合わないかもね~」と言いながら→

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672: 名無しさん@おーぷん 20/07/13(月)13:00:35 ID:Iw.cq.L1
苦手な同僚がいる。
部署の忘年会が鍋物で、鍋二つ。
しめの雑炊は二人しかいな女性である、彼女と私が味付けした。

彼女は独身で親御さんと一緒に住んではいるが、家事のメインは彼女で「料理が得意だ」というようなことは何度か聞いていた。
だから驚いてしまったんだ。
「薄味が好きだから、私の雑炊はみんなの口には合わないかもね~」といいながら彼女が、紅葉オロシを雑炊に入れたことに。
雑炊に紅葉オロシ入れるなら、銘々皿によそってから各々の好みに任せない???
なんで鍋に入れちゃったのよ?
と気になってしまった。

料理教室の先生しているけれど食事作りが苦痛。料理好きだからこそ、乳幼児に邪魔されたり、偏食の子供が食べるメニューや味付けに合わせるのが苦痛。

うんざり女性

363: 可愛い奥様 2019/04/23(火) 08:53:18.74 ID:SlfvTtW30.net
料理教室の先生しているけれどスレタイ。
料理好きだからこそ、乳幼児に邪魔されたり、偏食の子供が食べるメニューや味付けに合わせるのが苦痛。そして残された残飯を見るのも。
ロバート馬場みたいに趣味でやるのと、家族のために作るのは似て非なるものだと思ってる。

【料理】彼氏はワイン扱う仕事をしているせいか、新しい料理や味付けの物を作ると、神妙な顔つきでテイスティングするんだ。

job_sommelier_tasting_man

226: 恋人は名無しさん[] 2009/02/05(木) 01:35:27 ID:iBZdnHYn0
ウチの彼はワイン扱う仕事しているせいか、新しい料理や味付けの物作ると、
神妙な顔つきでテイスティングする。

でも別に長々文句言ったり、味の薀蓄するわけじゃないからまったく嫌じゃない。
むしろ真剣な顔と、素早く分析するあたりに目を見張る。アドヴァイスも簡潔だし。

【VS】母「味付けが悪い!まずい!」兄嫁「皆そんな事無いって言ってるのに、またいつもの「おかしい」ですか?お義母さんボケるのまだ早いんじゃないですか?^^」

嫌味に笑う女
459: 名無しさん@HOME 2014/06/02(月) 15:57:44.57 0
義姉がスカっとしすぎてる

両親と兄と兄嫁が同居しています。
兄嫁は兄と高校時代からの付合で私も学生時代から大の仲良し

【愚痴】同棲中の彼氏から毎日の献立について指摘された。彼は「今日は豚肉、明日は牛肉、その次は魚、その次は鶏で味付けをローテーションで変えればいい!」と言うけ

gakkari_tameiki_woman
861: おさかなくわえた名無しさん[sage] 2018/05/24(木) 09:38:45.67 ID:K8yErwqg.net
同棲中の彼氏から、毎日の献立について指摘されたんだけど、彼が主張するのは
今日は豚肉、明日は牛、その次は魚、その次は鶏みたいにして、味付けをローテーションで変えていけば献立完成!

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