キチママちゃんねる-修羅場・DQN・鬼女系まとめ-

冷凍ホタテをたくさんいただいたのだけど美味しいレシピご存知だったら教えてください

前、失敗したから、「料理研究家の～」みたいなレシピを見ながら、大さじ小さじもしっかり計って、時間もタイマーではかりながら唐揚げ作ってみた。
今までで1番美味しい唐揚げだったし、旦那も美味しいって言ってくれたけど、重い。

ぎゅうぎゅう焼きって美味しい？レシピを見ると味があるのかなぁって不安になる
夫が野菜野菜ってうるさいから美味しいなら簡単そうだから作ろうか悩んでいる
野菜野菜言う割にはサラダは飽きたとかもう本当に面倒

今野菜高騰していて、夫婦ともに収入激減予測
そんな中玉ねぎに助けられてる

玉ねぎみじん、ミンチ、片栗粉、塩コショウで肉団子にして焼く
しょうゆ：砂糖：みりん：酢＝1：1：1：0.5の甘酢にからめる

今更な料理なんだけど、旦那も小学生息子二人もよく食べる
奥様方おススメの玉ねぎ簡単レシピがあれば教えてください

うちのコトメが極端なナチュラル志向に転換していて困る。

毎年のウトの誕生会（という名の家族の集まり）をしている。
ウトメ・我が家（夫、私）・コトメ一家（コトメ夫婦、コトメ子）が集まりやすい某ホテルのレストランで個室を借りて食事をして解散。というもの。
これに関しては、私としては何の文句もない。むしろ、ウトメ出資で美味しいものが食べられるのでラッキーと思っているくらい。
ここまでが前置き。

で、今年も誕生会をするから。とトメから招集されたわけだが、今年はコトメ宅でやると言われた。
トメ曰く「コトメ子（幼稚園年少）が外出するとグズるから、外出したくない」とのこと。
我が家は小梨なので、子供のことはよく分からない。そういうものなのか、と思って了承した。
私はコトメのアドレス知らないから、夫経由でコトメと相談して、私はミートソースとコーンスープ、コトメはケーキとサラダを作ることになった。
ちなみにミートソースとコーンスープってのはコトメの指示。これじゃなきゃコトメ子が食べないんだって。
ウトメの年齢を考えると、もう少し渋めのものでもいいのでは？と思いつつ、あまり深く考えず了承。当日持参した。

で、コトメ宅で作って食べたんだけど、コトメ子が気に入ったらしく（コトメ曰く）普段よりも多めに食べてくれた。
どうやって作ったの？とレシピを伝えると、コトメ発狂。
コトメ子を抱きかかえて、口に指を突っ込んで、嘔吐させようとした。
みんなが、え？え？ってなっていると「コトメ子に化学調味料の入っているものを食べさせるなんてありえない！」と激怒。
ミートソースにも、コーンスープにも、コンソメを入れたんだけど、それがコトメとしてはアウトだったんだって。
そんなこと聞いてないし、以前（と言っても去年の年末だけど）会ったときは化学調味料たっぷりであろうスナック菓子食べさせていたじゃん！
夫とウトメが、コトメを〆てくれたけど、コトメの怒りは収まらず、その場は解散。
後味の悪いものになった。

続きます。

子供が欲しいと嫁に言われたので、まずはまともに飯が作れるようになってからと
レシピ本を渡して「まずは基礎から頼む」と頭を下げて特訓開始
最近レシピどおりに作れるようにはなり、久々にまともな食事に喜んでいたら
その顔がむかついたらしくて創作料理復活
残業明けに帰宅したら、冷蔵庫から現われる正体不明のソースがかかった鳥胸肉（甘い）
さすがに食いきれなくて残し、冷蔵庫に入ってた惣菜のポテトサラダと白飯を食った

なんかいかにも２ｃｈネタみたいな話で自分でもウンザリなんだけど、義弟夫婦にうちより１歳年上の子がいるんだが、義弟嫁はキッチリ系な育児をしてる。

子供は布オムツ、子供服はオーガニックコットン、食事は安心素材の手作りのみ、おやつも勿論同じ。
うちもそういう育児をするべき、とせっせと、布オムツのノウハウや食事のレシピをうちのFAXにダラダラと送ってくる。
なかなか実践出来ないしこういうの要らない、と何回言っても送ってくる。

料理本を見て材料がなかったりしたら他ので代用するのってアレンジャー？
うちの嫁がシーチキンの油を切ってサラダ油を入れるところ
シーチキンの油の方が美味しそうといってレシピ改変
油の量が若干少なかった
不味くはなかったが今後のために教育するか悩んでる

味が薄すぎる系メシマズ嫁の人居ますかね？
うちの嫁素材の味とか言って
醤油大さじ３ってレシピに書いてあるのに小さじ１くらいしか入れてくれない
食べられない訳じゃないんだけど辛い
色の無い世界に生きてるみたい