345: ななしのいるせいかつ[sage] 2008/04/29(火) 21:19:52
母親のつくるサンドイッチは昔ぺったんこだった。
普通に下ごしらえした具材をバター塗ったパンにはさむまではいいのだが
まな板2枚に挟み、その上に何枚も大皿を乗せて圧縮する。
当然パンはぺらぺら、具からは水分がしみでて全体的にべっちょりしてた。
幼い自分はサンドイッチとはそういうものだと思い込んでいたから
子ども会の親子遠足で、一緒にお弁当を食べた親子に
「うちのお母さんのサンドイッチおいしいよ！」とすすめまくった。
それ以降、うちのサンドイッチは普通のふんわり挟んだものに変わった。
普通に下ごしらえした具材をバター塗ったパンにはさむまではいいのだが
まな板2枚に挟み、その上に何枚も大皿を乗せて圧縮する。
当然パンはぺらぺら、具からは水分がしみでて全体的にべっちょりしてた。
幼い自分はサンドイッチとはそういうものだと思い込んでいたから
子ども会の親子遠足で、一緒にお弁当を食べた親子に
「うちのお母さんのサンドイッチおいしいよ！」とすすめまくった。
それ以降、うちのサンドイッチは普通のふんわり挟んだものに変わった。
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346: ななしのいるせいかつ[sage] 2008/04/29(火) 21:43:11
おかん涙目ｗｗｗ
347: ななしのいるせいかつ[sage] 2008/04/30(水) 02:26:37
>>345
改善されたんだ！？ 良かったじゃないか。
351: ななしのいるせいかつ[sage] 2008/04/30(水) 20:43:30
>>347
345です。ぺっちゃんこｻﾝﾄﾞを凄く美味しいと心から思っていたから
ふんわりサンドになったときに「あれ？」って思ったのと同時に
となりの親子にサンドをすすめてたときにおかんが何か下向いてた映像が
脳裏をかすめて
かあちゃんゴメン。
352: ななしのいるせいかつ[sage] 2008/05/01(木) 10:44:10
もしかしたら、正しいサンドを知ってたけど、圧縮サンドの方がうまい！と信じてたのかな。
マリネ風サラダは単体だとうまそうだけどほかほかご飯にオンは勘弁だ！
マリネ風サラダは単体だとうまそうだけどほかほかご飯にオンは勘弁だ！
353: ななしのいるせいかつ[sage] 2008/05/02(金) 00:27:17
>>351
子供がぺっちゃんこサンドが正式なものだ、などと思い込まずに育つ
きっかけになったんだから、いいんだよ。
お母さんも若かっただろうし、恥をかいても「若いからしょうがない」で
済む面もあったから。
中年以降になってからペッちゃんこサンドなんて子供の弁当に持たせてたら、
おばあちゃんまで恥をかくし（お母さんが料理できない＝おばあちゃんがまともに
育ててない、だから。若いうちならまだ「お料理できないうちに結婚しちゃったのね」と見てもらえる）。
354: ななしのいるせいかつ[sage] 2008/05/02(金) 15:17:25
うちのオカンもサンドイッチに大皿乗せてたような。
でもぺっちゃんこにはなってなかったし、からしバター（つかマーガリン）
塗ってたからべちょべちょでもなかったが。
でもそれ以前にサンドイッチ自体あまり作らなかったな。
俵おにぎりがぎっしり。箸で食うしかないのな。おにぎり。
でもぺっちゃんこにはなってなかったし、からしバター（つかマーガリン）
塗ってたからべちょべちょでもなかったが。
でもそれ以前にサンドイッチ自体あまり作らなかったな。
俵おにぎりがぎっしり。箸で食うしかないのな。おにぎり。
356: ななしのいるせいかつ[sage] 2008/05/03(土) 00:36:32
>>354
しっかり馴染ませるために大皿などで軽く力を加えるのは
昔からある方法。
351母はそれを「とにかく重石を載せればいい」と勘違いしたんだろうな。
ぺっちゃんこになるほど重石を載せたら、ただの漬物だよ。
355: ななしのいるせいかつ[sage] 2008/05/02(金) 21:45:10
うちの亡母は、食ﾊﾟﾝにらーめん挟んで
食してた・・
うへ～～
食してた・・
うへ～～
引用元: ・母が作る衝撃的な料理～十皿目～
みんなの反応
1: 名無しのコメ民
自分でも変なのがわかってるのに何でそんな作り方したんだろう？
2: 名無しのコメ民
>>1
それ
隣の親子に勧めてたら下向いてたって自分がおかしいこと自覚してたんじゃんね
子供に対する嫌がらせだった？でもその後ちゃんとしたの作るようになったっていうし
なにがしたかったんだろね
それ
隣の親子に勧めてたら下向いてたって自分がおかしいこと自覚してたんじゃんね
子供に対する嫌がらせだった？でもその後ちゃんとしたの作るようになったっていうし
なにがしたかったんだろね
3: 名無しのコメ民
当時は暫くまな板を乗せて軽く圧力かけてなじませるってのをやってたっぽいからそれがエスカレートしたのかもな
アニメの忍者ハットリくんでも調理実習でそういうやりかたして、ケムマキが隙を見てケンイチのをぺしゃんこにしてたのが記憶にある
アニメの忍者ハットリくんでも調理実習でそういうやりかたして、ケムマキが隙を見てケンイチのをぺしゃんこにしてたのが記憶にある
4: 名無しのコメ民
ハットリくん思い出した人が他にいたw
そのぺっしゃんこサンドイッチをクレのようにくるりと巻いて先生や夢子ちゃんに褒められ、ケムマキがぐぬぬとなってたような
そのぺっしゃんこサンドイッチをクレのようにくるりと巻いて先生や夢子ちゃんに褒められ、ケムマキがぐぬぬとなってたような
5: 名無しのコメ民
他のお家のサンドイッチを見てあれ？と思い、勧められて食べておいしい！と思ったところに我が子がペチャンコサンドイッチを無邪気に勧めているのを見ていたたまれなくなった。といったところではないでしょうか
6: 名無しのコメ民
馴染ませるってなんだよ
サンドするだけじゃだめなのかよ
圧縮したらもはや融合してるやろ
サンドするだけじゃだめなのかよ
圧縮したらもはや融合してるやろ
7: 名無しのコメ民
小さなころ母がサンドイッチ作ってくれてたの思い出して泣けた。
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