food_hamburg

417: 可愛い奥様 2018/02/21(水) 22:39:50.69 ID:4BjQ3ePA0.net
ハンバーグの材料を買ってしまった。
キャベツの千切りしただけで疲れるんだよねー。
何で買ってしまったのか後悔してるわ。
明日つらい。

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418: 可愛い奥様 2018/02/22(木) 07:21:19.27 ID:5raBaCH20.net
>>417
付け合わせは
安い人参ソテー一択。

419: 可愛い奥様 2018/02/22(木) 07:42:17.35 ID:oQWf+wbY0.net
>>417

私はハンバーグはいつも煮込み。これだと火の通りも心配ないしパサパサにならないし、付け合わせの野菜もぜーんぶ一緒に煮ちゃえば良いから思いのほか楽だよ。

まあでも挽肉の料理はやっぱりちょっと面倒だよね、捏ねた後のボウルの脂が凄いし。

424: 可愛い奥様 2018/02/22(木) 09:01:38.86 ID:7kf3a7y70.net
>>419

ひき肉はボールで捏ねないでナベの中で捏ねて
終わったらナベでお湯沸かすと良いわよ
でそのお湯でハンバーグ食べた後のお皿にかけて
脂流す

427: 可愛い奥様 2018/02/22(木) 09:33:45.59 ID:u+FIw6h70.net
>>424

鍋だと底が平らだからやり辛くない？
そこまでするなら捏ねた後のボウルに蛇口からお湯入れてしばらく放置してから洗った方が楽なようなw

420: 可愛い奥様 2018/02/22(木) 08:38:00.37 ID:IvreNjHr0.net
私もハンバーグはビーフシチューのルーで煮込みにする。
玉ねぎはフープロを使うときにまとめて5個ぐらい微塵切りにして冷凍してる。
ただしその冷凍を使い切る時にものすごい憂鬱になる。
今日は生協で頼んだ根菜が届く。
先週注文する時には筑前煮を作ろうと思ったんだよねorz

422: 可愛い奥様 2018/02/22(木) 08:54:12.36 ID:JP87jvv00.net
ハンバーグ捏ねて形成するのが面倒だから
合挽き間違って買っちゃっても炒め物とか肉味噌とかにするわ

423: 可愛い奥様 2018/02/22(木) 08:56:50.25 ID:JP87jvv00.net
お腹に入ってしまえば一緒とか言って形成せずに挽肉にハンバーグの味付けする手口もあったわね
ハンバーグ形成出来る人尊敬

引用元: ・食事作りが苦痛で仕方ない奥様102食目

みんなの反応


1: 名無しのコメ民
スライサーくらい買えよ・・・
１０秒で千切りできるじゃん


2: 名無しのコメ民
>>1
洗うのが面倒。スライサーをだしたりしまったりするのが面倒


3: 名無しのコメ民
むしろ、千切りにしたりの切る作業が一番好き


4: 名無しのコメ民
>>2
めっちゃわかるわ。
切る作業が嫌な人って切れない包丁使ってんじゃないかと思う。定期的に研いだよく切れる包丁使うと切るのがすごく楽しい。
切れない包丁使うとストレス。


5: 名無しのコメ民
ミンチにして混ぜる時にビニール袋に入れて捏ねて、角っちょ切ってひねり出すのってアリ？


6: 名無しのコメ民
どういう人種？

ハンバーグって面倒なら塩胡椒だけでも十分作れるって思ったら形成するのが面倒だとか・・・。


7: 名無しのコメ民
>>5
かったいのができるね


8: 名無しのコメ民
別にハンバーグやめればいいじゃない
または千切りやめて温野菜にするとか

なんかしんどいね考え方


9: 名無しのコメ民
玉ねぎとキャベツとひき肉を中華味にして炒めたら
ハンバーグではないがそれらしい料理になるが


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